食品的“外衣”

食品包装

等同于食品的“外衣”

上海品茶工作室其安全性将直接影响食品质量

继而对人体健康产生影响

面包店里的产品

花样琳琅满目

包装五花八门

看着诱人的点心

闻着扑鼻的香气

让人忍不住

立马咬上一口！

案情简介

奉贤区市场监管局接到移送线索，某食品包装材料公司生产的1批包装袋，经过检验，铅项目不符合国家食品安全标准。奉贤区市场监管局对此立案调查，对食品相关产品、生产工艺、原料、留样、物流库存进行全链条抽检核查，最终确定产品不合格的原因是使用了铅含量超标的“白牛皮纸”原料。

食品包装铅超标有什么危害

在金属元素中，毒性较强的是重金属及其化合物，而铅（Pb）、镉（Cd）、汞（Hg）和铬（Cr）是在生产和生活环境中经常遇到的有害重金属。有害重金属污染对环境和人类具有极大的危害，人体无法通过自身的代谢排泄食物链或其它途径累积的有害重金属。

如果含过量有害重金属铅的食品用纸包装、容器接触了食品，长期积累会导致慢性铅中毒，对儿童和青少年的成长发育不利。

长期食用被铅污染的食品，严重时可能会引起血铅增高，危害神经系统、肾脏和血液系统，容易导致肾功能损伤，还会影响儿童智力等。

法律分析

本案中，该公司生产不符合食品安全标准的食品包装袋的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（二）项“禁止生产经营下列食品、食品添加剂、食品相关产品：（二）致病性微生物、农药残留、兽药残留、生物毒素、重金属等污染物以及其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准限量的食品、食品添加剂、食品相关产品”的规定。

上海品茶工作室奉贤区市场监管局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、第三款的规定予以行政处罚，没收违法所得5.5万元，罚款79.3万元，没收包装袋13.7万只。

寄语

各类食品

包装材料

食品包装作为食品加工的重要组成部分，包装材料等同于食品的“贴身衣物”，其安全性将直接影响食品质量，继而对人体健康产生影响。