为加强全市包装饮用水安全监管，有效防范和消除食品安全隐患。9月26日，市市场监管局召开全市包装饮用水风险预警交流会，全市包装饮用水生产企业代表及市市场监管局食品生产监管部门负责人参加了会议。

上海品茶工作室会议通报了近年来全市包装饮用水抽检监测情况，企业代表针对存在的问题作了表态发言，食品监管业务科室有针对性的谈了监管措施，各位专家从专业角度对包装饮用水抽检监测发现的问题、对人体危害以及如何避免包装饮用水铜绿假单胞菌超标进行了精彩发言，为企业“开方把脉”，提出了解决问题包装饮用水的办法。

会议强调

食品安全问题是最大的民生问题、经济问题、政治问题，关系人民群众身体健康和生命安全。一要提高认识，高度重视包装饮用水不合格问题。要站在维护人民群众身体健康的高度，正确认识包装饮用水不合格问题的严重性、紧迫性。二要压实责任，切实提升包装饮用水食品安全质量。市场监管部门要持续加强日常监督检查力度，切实履行属地监管职责，按照“全覆盖、全过程、全链条”监管和“双随机一公开”的要求，实现工作责任到岗到人、监管对象全面覆盖的要求。企业要构建质量安全管理体系，建立食品安全可追溯制度，全面实行原辅料采购使用、生产过程控制、产品检验、出厂销售等“全过程”记录制度，形成上下游食品质量安全可查询、可控制、可追究的追溯体系和责任机制，确保产品质量安全。三要严格执法，加大包装饮用水抽检和核查处置力度。严格落实“最严厉的处罚”工作要求，不仅要处罚到位还要对多次抽检不合格、屡教不改的生产企业从严从重从快处罚，一年内受到3次以上行政处罚的生产经营企业，一律责令停产停业、吊销食品生产许可。执行最严谨的标准。加大对不合格包装饮用水生产企业跟踪抽检力度和抽检频次，

下一步，市场监管部门将持续加大监督检查、抽检监测、飞行检查和责任约谈力度，严惩重处持续违法、屡教不改的包装饮用水生产企业。督促企业全面落实食品安全主体责任，严把包装饮用水质量安全关，确保人民群众“舌尖上的安全”。