包装设备是指能完成全部或部分产品和商品包装过程的设备。包装过程包括充填、裹包、封口等主要工序，以及与其相关的前后工序，如清洗、堆码和拆卸等。此外，包装还包括计量或在包装件上盖印等工序。使用机械包装产品可提高生产率，减轻劳动强度，适应大规模生产的需要，并满足清洁卫生的要求。
包装设备有多种分类方法。按功能可分为单功能包装机和多功能包装机；按使用目的可分为内包装机和外包装机；按包装品种又可分为专用包装机和通用包装机；按自动化水平分为半自动机和全自动机等。

近几年，中国包装行业的年增长率虽排名于传统行业之首，但要与国际市场接轨，就得加快包装科技开发，使其向经济、高效、多功能方向发展。根据中国国民经济发展规划和实现小康生活水平的需要，要为包装工业、食品工业提供1000亿元至2000亿元的装备，为“菜蓝子”提供800亿元至1000亿元的装备，这对一些企业来讲是一个良好的发展机遇。

据博思数据发布的《2020-2025年中国包装专用设备行业市场深度分析及趋势预测研究报告》表明：2020年上半年我国包装专用设备产量累计值达111440台，期末产量比上年累计增长1%。

指标2020年6月2020年5月2020年4月2020年3月2020年2月包装专用设备产量当期值(台)22939217132049622311包装专用设备产量累计值(台)11144088075662135029926944包装专用设备产量同比增长(%)10.514.716.5-1.2包装专用设备产量累计增长(%)1-3.6-5.7-7.6-11.6